Velius

 Immagine di due bottiglie di vino Velius

 Scheda tecnica

 

  • Tipologia: Vino rosso fermo
  • Annate disponibili: 2005 – 2006
  • Uvaggio: Barbera 90% Croatina 10%
  • Zona di produzione: Collina parmense, Varano dé Melegari, Località Pradarolo
  • Terreno: Franco – argilloso, sub alcalino con calcare attivo al 12%
  • Esposizione: Sud
  • Densità di impianto: 4500-6300 piante per ettaro con inerbimento naturale
  • Trattamenti: Zolfo e Poltiglia Bordolese (Azienda biologica)
  • Produzione per Ha: 75-80 q.li
  • Vitigno: Barbera, Croatina
  • Stile di allevamento: Guyot
  • Invecchiamento: In botti di rovere grande per 15 mesi
  • Affinamento: in bottiglia: minimo 6 mesi
  • Grado alcolico: 12,5° Vol VELIUS 2005 - 14° Vol VELIUS 2006
  • Caratteristiche: Da uve biologiche, a lunga macerazione (ca 90gg), senza solforosa, lieviti autoctoni, senza filtrazione e altre stabilizzazioni
  • Colore: Rosso rubino con note violacee
  • Profumo: Eleganti note fruttate, persistente
  • Sapore: Notevole acidità fissa, tannini evidenti
  • Abbinamenti: Adatto per salumi, carni, formaggi di intensità medio alta
  • Consigli per il servizio: temperatura di servizio 15°-17° C. Apertura anticipata
  • Imballo: Cartone da 6 bottiglie da lt 0,75

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VELIUS ROSSO ASCIUTTO 2010 - 2012

 

Scheda tecnica

 

  • Tipologia: Vino rosso fermo
  • Annate disponibili: 2010 - 2012
  • Uvaggio: Barbera 100% 
  • Zona di produzione: Collina parmense, Varano dé Melegari, Località Pradarolo
  • Terreno: Franco – argilloso, sub alcalino con calcare attivo al 12%
  • Esposizione: Sud
  • Densità di impianto: 4500-6300 piante per ettaro con inerbimento naturale
  • Trattamenti: Zolfo e Poltiglia Bordolese (Azienda biologica)
  • Produzione per Ha: 75-80 q.li
  • Vitigno: Barbera
  • Stile di allevamento: Guyot
  • Invecchiamento: In botti di rovere grande per 15 mesi
  • Affinamento: in bottiglia: minimo 6 mesi
  • Grado alcolico: 13,5° Vol VELIUS 2010 - 13,5° Vol VELIUS 2012
  • Caratteristiche: Da uve biologiche, a lunga macerazione (ca 90gg), senza solforosa, lieviti autoctoni, senza filtrazione e altre stabilizzazioni
  • Colore: Rosso rubino con note violacee
  • Profumo: Eleganti note fruttate, persistente
  • Sapore: Notevole acidità fissa, tannini evidenti
  • Abbinamenti: Adatto per salumi, carni, formaggi di intensità medio alta
  • Consigli per il servizio: temperatura di servizio 15°-17° C. Apertura anticipata
  • Imballo: Cartone da 6 bottiglie da lt 0,75

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VELIUS ROSSO ASCIUTTO 2011


 

 

  • Tipologia: Vino rosso fermo
  • Annate disponibili: 2011
  • Uvaggio: Barbera 100% 
  • Zona di produzione: Collina parmense, Varano dé Melegari, Località Pradarolo
  • Terreno: Franco – argilloso, sub alcalino con calcare attivo al 12%
  • Esposizione: Sud
  • Densità di impianto: 4500-6300 piante per ettaro con inerbimento naturale
  • Trattamenti: Zolfo e Poltiglia Bordolese (Azienda biologica)
  • Produzione per Ha: 75-80 q.li
  • Vitigno: Barbera
  • Stile di allevamento: Guyot
  • Invecchiamento: In botti di rovere grande per 15 mesi
  • Affinamento: in bottiglia: minimo 6 mesi
  • Grado alcolico: 14° Vol 
  • Caratteristiche: Da uve biologiche, a lunga macerazione (ca 90gg), senza solforosa, lieviti autoctoni, senza filtrazione e altre stabilizzazioni
  • Colore: Rosso rubino con note violacee
  • Profumo: Eleganti note fruttate, persistente
  • Sapore: Notevole acidità fissa, tannini evidenti
  • Abbinamenti: Adatto per salumi, carni, formaggi di intensità medio alta
  • Consigli per il servizio: temperatura di servizio 15°-17° C. Apertura anticipata
  • Imballo: Cartone da 6 bottiglie da lt 0,75