Libens

 LIBENS ROSSO ASSOLUTO 2011

Scheda tecnica

  • Tipologia: vino rosso fermo;
  • Annate disponibili: 2011;
  • Uvaggio: croatina 100%;
  • Zona di produzione: collina parmense, Varano dè Melegari, Località Pradarolo;
  • Terreno: franco argilloso, sub alcalino con calcare attivo al 12%;
  • Esposizione: sud;
  • Densità di impianto: 4500 piante per ettaro, con inerbimento naturale;
  • Trattamenti: zolfo e poltiglia bordolese (azienda biologica);
  • Produzione per Ha: 50 - 60 quintali;
  • Vitigno: Croatina;
  • Stile di allevamento: Guyot;
  • Invecchiamento: in botti di rovere grande per 18 mesi;
  • Affinamento: in bottiglia, minimo 6 mesi;
  • Grado alcolico: 13,5 Vol.;
  • Caratteristiche: da uve biologiche a lunga macerazione (cira 40 giorni), senza solforosa, lieviti autoctoni, senza filtrazione ed altre stabilizzazioni;
  • Colore: rosso rubino;
  • Profumo: eleganti note fruttate di ribes nero e frutti rossi, persistente;
  • Sapore: equilibrato e tannico;
  • Abbinamenti: adatto per salumi, carni, formaggi di intensità medio alta;
  • Consigli per il servizio: temperatura di servizio 15 - 17 C., apertura anticipata;
  • Imballo: cartone da 6 bottiglie da lt. 0,75.

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LIBENS ROSSO ASSOLUTO 2012

 

  • Tipologia: vino rosso fermo;
  • Annate disponibili: 2012;
  • Uvaggio: croatina 100%;
  • Zona di produzione: collina parmense, Varano dè Melegari, Località Pradarolo;
  • Terreno: franco argilloso, sub alcalino con calcare attivo al 12%;
  • Esposizione: sud;
  • Densità di impianto: 4500 piante per ettaro, con inerbimento naturale;
  • Trattamenti: zolfo e poltiglia bordolese (azienda biologica);
  • Produzione per Ha: 50 - 60 quintali;
  • Vitigno: Croatina;
  • Stile di allevamento: Guyot;
  • Invecchiamento: in botti di rovere grande per 18 mesi;
  • Affinamento: in bottiglia, minimo 6 mesi;
  • Grado alcolico: 14% Vol.;
  • Caratteristiche: da uve biologiche a lunga macerazione (cira 40 giorni), senza solforosa, lieviti autoctoni, senza filtrazione ed altre stabilizzazioni;
  • Colore: rosso rubino;
  • Profumo: eleganti note fruttate di ribes nero e frutti rossi, persistente;
  • Sapore: equilibrato e tannico;
  • Abbinamenti: adatto per salumi, carni, formaggi di intensità medio alta;
  • Consigli per il servizio: temperatura di servizio 15 - 17 C., apertura anticipata;
  • Imballo: cartone da 6 bottiglie da lt. 0,75.